חתול מגניב בעוגת הכובע

זו עוגה שעשיתי ליום הולדתו הראשון של ילד קטן. הכל אכיל (פחות קיסמי השיניים). הכובעים, הדגים, סמל דבר 1, הלורקס וגזעי העץ טרופלה עשויים משוקולד מומס. החלק הקשה ביותר בעוגה זו היה שמירה על צמר גפן מתוך להתמוסס! נאלצתי להחליף את הממתק הכותנה שלוש פעמים כדי להבטיח שעצי הטופופלה עדיין תפוחים ויפים למסיבה!

שכבה תחתונה היא שוקולד משולש, שכבה עליונה היא וניל לבן, והציפוי הוא קרם חמאה! הכנתי גם עוגת ריסוק בצורת הכובע מהחתול בכובע. זו הייתה עוגה מהנה מאוד ולמדתי כל כך הרבה בזמן שעשיתי אותה! לא נורא לטירון, לדעתי!