עוגת יום הולדת מגניבה ביותר בעציץ

השתמשתי בתבנית קאפקייקס גדולה להכנת עוגת יום ההולדת לעציץ. חתכתי אותו בכמה מקומות וכיליתי עם ריבה ושמנת חמאה. צבעתי איזה פונדנט עם צבע ערמונים כדי להכין את הדובדבן לסיר. כיסיתי את הבסיס בעזרתו ואז השתמשתי בשאריות כדי ליצור רצועה עבה סביב החלק העליון כדי שייראה כמו עציץ.

אני יודע שהרבה אנשים מכינים את זה עם עוגת שוקולד כדי להיראות כמו לכלוך, אבל רציתי להכין ספוג וניל. לחלק העליון כיסיתי אותו בציפוי עבה של קרם חמאה ירוקה ודחפתי את הפרחים, הדבורים והפרפרים פנימה.

בעת הכנת הפרחים / דבורים והפרפרים, ערבבתי מעט אבקת cmc לתוך הפונדנט, כך שהם לא יתרככו עם הלחות מקרם החמאה. לאחר מכן הנחתי אותו על קרש עוגה. השתמשתי בשמנת חמאה ירוקה שנשארה כדי לכסות את הלוח ואז פוזרתי בקוקוס מעוטר בצבע ירוק בכדי להיראות כמו דשא.